Las Hogueras de San Juan

Las Hogueras de San Juan

Las Hogueras de San Juan son las fiestas mayores de la ciudad de Alicante. Se celebran durante todo el mes de junio, aunque sus días grandes transcurren entre el 19 y 25 de junio. Sus celebraciones atraen a gran número de visitantes y moviliza a una mayoría de la...
Cazuela de marisco y pescado

Cazuela de marisco y pescado

En nuestros artículos nos produce especial satisfacción dar a presentar la cocina de toda la vida; ese arte culinario sencillo basado en los productos locales de cercanía que aportan tanto mar como tierra – la gastronomía tradicional que ha pasado de generación...
Agres

Agres

Es probable que para una gran mayoría, la provincia de Alicante les remita generalmente a imágenes soleadas de playas, palmeras y turistas, sin embargo, existen otros lugares en esta provincia que rompen con este estereotipo. Uno de ellos es Agres, pueblo de menos de...
Arroz Caldoso Con Pollo

Arroz Caldoso Con Pollo

En nuestra entrada de hoy vamos a aportar un plato cuyo producto estrella una vez más es el arroz, arroz que da el terreno levantino peninsular, escoltado por otros productos que aporta la huerta y el corral de nuestras tierras. El plato en cuestión se llama arroz...