Las Hogueras de San Juan

Las Hogueras de San Juan

Las Hogueras de San Juan to największy cykl świąt w Alicante. Składa się z imprez, które trwają przez cały czerwiec, a ich kulminacyjny moment przypada na dni między 19 a 25 tego miesiąca. Uroczystości przyciągają ogromną ilość odwiedzających i mobilizują mieszkańców...
Cazuela de marisco y pescado

Cazuela de marisco y pescado

Niezwykle dziką satysfakcję daje nam odkrywanie w naszych artykułach sekretów kuchni hiszpańskiej znanej i lubianej od lat. Interesuje nas sztuka kulinarna oparta na prostocie oraz na lokalnych, łatwo dostępnych produktach, które dostarczane są zarówno przez morze,...
Agres

Agres

Bardzo możliwe, że sporej ilości osób prowincja Alicante przywołuje na myśl słoneczne obrazy plaż, palm i turystów, jednakże istnieją tu miejsca, które zdecydowanie zrywają z tym stereotypem. Jednym z nich jest Agres, wioska zamieszkała przez mniej niż 600 osób,...
Arroz Caldoso Con Pollo

Arroz Caldoso Con Pollo

W dzisiejszym poście przedstawimy przepis, którego głównym składnikiem po raz kolejny jest ryż porastający wschodnie ziemie Półwyspu, pojawiający się w towarzystwie składników, jakie można znaleźć w lokalnych ogrodach i zagrodach. Mowa tu o daniu znanym w Hiszpanii...